1- Le château du Coudray-Salbart :

Situé à côté de la ville de Niort, Coudray-Salbart a été érigé au début du XIIIe siècle. C'est un édifice secondaire d'un point de vue militaire et historique, mais son architecture est en revanche remarquable. Il n'a subi pratiquement aucun remaniement et malgré un abandon de près de cinq siècles, il a été très bien préservé. C'est donc un témoin important de l'art de bâtir de cette époque.

Depuis cet emplacement, nous découvrons l'angle nord-ouest de la forteresse. Ce front est le plus fortifié car c'est ici que l'attaque s'avère seule possible. Le château est en effet dressé sur un éperon triangulaire et tous les autres fronts dominent largement les environs. Il a ici fallu réaliser un profond fossé et de hautes murailles pour établir une défense efficace.